Unser Bio-Rotweinschinken wird aus dem Fleisch unserer Bioland-Schweine hergestellt. Eingelegt in einer besonderen Gewürzmischung mit Rotwein bildet sich ein leckeres Aroma. Nicht nur für Weinliebhaber! Unser Schinken reift über einen Zeitraum von etwa 8 Wochen und wird in dieser Zeit mit Buchenrauch geräuchert.
Bei Dir kommt er aufgeschnitten und vakuumverpackt an. Damit er sein ganzes Aroma entfalten kann, nimmst Du ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank und der Verpackung.
Zutaten: Bio-Schweinefleisch, Bio-Rotwein, Salz, Bio-Honig, Bio-Gewürze, Bio-Knoblauch, Rauch.

DE-ÖKO-006