Unseren Bio-Rinderschinken stellen wir aus dem Fleisch unserer Bioland-Rinder her. Dezent gewürzt kommt der typische Geschmack gut zur Geltung. Unser Schinken reift über einen Zeitraum von etwa 10 Wochen und wird mit Buchenrauch geräuchert. Dadurch bekommt er sein leckeres Aroma und eine leicht rauchige Note. Bei Dir kommt er aufgeschnitten und vakuumverpackt an. Damit er sein ganzes Aroma entfalten kann, nimmst Du ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank und der Verpackung.
Zutaten: Bio-Rindfleisch, Salz, Bio-Gewürze, Bio-Honig, Rauch.

DE-ÖKO-006